身体のもと

身体のもと

すっぱいトマトが“あま~い”トマトに!栄養もアップする簡単ひと手間

ある日スーパーで、特価のプチトマトの前を通りかかったときのこと。近くにいた親子の声が聞こえてきました。こどもトマト~!パパ、トマト!おとうさん赤いの探しや。もっと赤いの。でないと酸っぱいでー・・・その横で、何食わぬ顔で無造作にパックを手に取...
身体のもと

【暑い季節の必需品】急速解凍プレートは“冷ます”にも使える優秀アイテム

気温上昇。暑さにうんざりしても、毎日の食事作りにお休みはありません。少しでもラクするため、作り置きやまとめ調理を活用する日々です。ただ、作ったあとの保存で困ることもあります。「冷蔵庫に入れたいけど、まだ熱い」「粗熱を取るのに時間がかかる」・...
身体のもと

きのこでご機嫌♪ 栄養&旨味UPの冷凍ストック術

きのこ、好きですか?まいたけ、しめじ、エリンギ、えのき、しいたけ…。種類も豊富、年中手に入りやすくて、ヘルシーで、体にも嬉しいことがいっぱいの「きのこ」。我が家では頼れる食材です。「免疫力を高めてくれる」「生活習慣病の予防にもいい」など聞く...
身体のもと

【セルフケア】金柑シロップでご機嫌に過ごす

身体(からだ)の不調が出やすいお年頃といいますか。年齢を重ねるにつれ、体にちょっとした変化や不調が出やすくなってきました。これまで感じなかった不具合が少しずつ顔を出し、「年のせいかな」と思うことも増えてきて。でも、ただ「しょうがない」とあき...