身体のもと

非常食の新定番「安心米」。お湯や水を注ぐだけで食べられるアルファー食品の保存ごはんは、災害時だけでなく体調不良や忙しい日にも大活躍。実際に使って感じた便利さをご紹介します。

まぶしい日差し。自分は遠慮したいほどの紫外線。けれどそれらを活かして、自分の身体に摂り込む栄養に変えます。晴れた日。買い物のあとの我が家のベランダは、いろいろ干されます。笑竹ざる 梅干し 竹ざる ネット付き 天然 梅干し ザル ネット付き ...

今日はちょっと真面目なお話。近年「なんだか体調がすぐれないな」と感じることが増えました。50代前半。更年期のお年頃で、いろんな不調が出てくるのは仕方がないのですが、「気のせいかな？」とか「たいしたことないだろう」でスルーせず、ちゃんと自分の...

ある日スーパーで、特価のプチトマトの前を通りかかったときのこと。近くにいた親子の声が聞こえてきました。こどもトマト～！パパ、トマト！おとうさん赤いの探しや。もっと赤いの。でないと酸っぱいでー・・・その横で、何食わぬ顔で無造作にパックを手に取...

気温上昇。暑さにうんざりしても、毎日の食事作りにお休みはありません。少しでもラクするため、作り置きやまとめ調理を活用する日々です。ただ、作ったあとの保存で困ることもあります。「冷蔵庫に入れたいけど、まだ熱い」「粗熱を取るのに時間がかかる」・...

きのこ、好きですか？まいたけ、しめじ、エリンギ、えのき、しいたけ…。種類も豊富、年中手に入りやすくて、ヘルシーで、体にも嬉しいことがいっぱいの「きのこ」。我が家では頼れる食材です。「免疫力を高めてくれる」「生活習慣病の予防にもいい」など聞く...

身体（からだ）の不調が出やすいお年頃といいますか。年齢を重ねるにつれ、体にちょっとした変化や不調が出やすくなってきました。これまで感じなかった不具合が少しずつ顔を出し、「年のせいかな」と思うことも増えてきて。でも、ただ「しょうがない」とあき...